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鲜蚝炒白萝卜丝

鲜蚝炒白萝卜丝

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
简介

草莓茶 原创于2013-10-07

未经允许,不得转载!
大点的话可以拿来烧烤和单独煲来吃,我买了点这种小点的蚝,就配点菜一起吃比较好,加点白萝卜丝炒很入味,而且白萝卜跟海鲜一起的话是比较吸收海鲜的鲜味的,所以鲜美无比呢。

食材

  • 主料
  • 鲜蚝

    100g
  • 白萝卜

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 小葱

    适量
步骤
鲜蚝炒白萝卜丝的做法步骤1

1.鲜蚝清洗干净备用。

鲜蚝炒白萝卜丝的做法步骤2

2.白萝卜去皮后切成丝。

鲜蚝炒白萝卜丝的做法步骤3

3.锅中热油爆香蒜米和姜丝。

鲜蚝炒白萝卜丝的做法步骤4

4.倒入鲜蚝炒至出水后盛出备用。

鲜蚝炒白萝卜丝的做法步骤5

5.把白萝卜丝倒入锅中翻炒。

鲜蚝炒白萝卜丝的做法步骤6

6.把之前炒好的蚝里面的汁倒入白萝卜中。

鲜蚝炒白萝卜丝的做法步骤7

7.炒至白萝卜丝软熟加入适量盐。

鲜蚝炒白萝卜丝的做法步骤8

8.把之前炒好的蚝倒入白萝卜丝中。

鲜蚝炒白萝卜丝的做法步骤9

9.加入适量生抽。

鲜蚝炒白萝卜丝的做法步骤10

10.撒上葱花段,翻炒断生即可。

小贴士
鲜蚝要事先炒一下的,而且里面的汤汁不要扔掉,炒白萝卜的时候倒入会比较鲜美的。
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